En el corazón de la Denominación de Origen Toro, una región reconocida por la excelencia de sus vinos, se encuentra BODEGAS MAZAS, un verdadero referente en la producción vinícola de calidad superior.
Este proyecto familiar ha logrado unir tradición y modernidad, dando lugar a creaciones excepcionales que conquistan paladares y prestigiosos PREMIOS INTERNACIONALES.
De entre todas sus joyas, el Mazas Verdejo Fermentado en Barrica brilla con luz propia. Este vino blanco, galardonado con el codiciado “DOBLE ORO”, no solo destaca por su extraordinaria calidad, sino también por su capacidad para redefinir lo que significa el LUJO ENOLÓGICO ESPAÑOL.
Este premio, otorgado únicamente a los vinos que alcanzan la perfección según rigurosos criterios internacionales, certifica que el Mazas Verdejo no es solo un vino, sino una obra maestra líquida que representa lo mejor de la viticultura de Toro.
Con una filosofía basada en el cuidado artesanal de cada detalle, desde los viñedos propios hasta el proceso de vinificación, esta bodega se posiciona como un lugar donde el amor por la tierra y la innovación convergen.
Acompáñanos a descubrir la historia, los logros y la oferta completa de esta bodega, que se ha consolidado como un ícono del vino español.
BODEGAS MAZAS: DONDE LA PASIÓN FAMILIAR SE CONVIERTE EN ARTE VINÍCOLA
Bodegas Mazas nace de una visión clara: combinar la tradición vinícola de la región de Toro con la innovación tecnológica para crear vinos excepcionales.
Ubicada en Morales de Toro, Zamora, esta bodega familiar ha sabido mantener vivas las raíces de su entorno, trabajando exclusivamente con viñedos propios bajo la Denominación de Origen Toro, una de las más prestigiosas de España.
El origen de la bodega se remonta a un profundo respeto por la tierra y el deseo de plasmar en cada botella la esencia de los suelos arenosos y el clima extremo de la región.
Este entorno único, caracterizado por veranos calurosos e inviernos rigurosos, confiere a las uvas una CALIDAD INIGUALABLE, ideal para la elaboración de vinos complejos y estructurados.
Detrás de esta bodega está MARÍA DE UÑA, una mujer que ha desempeñado un papel clave en la evolución de Bodegas Mazas. Con un enfoque meticuloso y una pasión inquebrantable por la excelencia, “María ha liderado la transformación de esta bodega”, posicionándola como un referente en la creación de vinos que combinan tradición artesanal y tecnología de vanguardia.
La filosofía de Bodegas Mazas se basa en un proceso de selección manual de las mejores uvas y un cuidado extremo en cada etapa de la producción, garantizando que cada botella cuente una historia única.
Esta dedicación se refleja en los múltiples reconocimientos internacionales que han recibido, con el Mazas Verdejo Fermentado en Barrica como su mayor orgullo, un vino que ha elevado el nombre de Toro al más alto nivel del mundo del vino.
CATAS, MARIDAJES Y MÁS: ENOTURISMO ÚNICO DE BODEGAS MAZAS
Bodegas Mazas ha encontrado el equilibrio perfecto entre la autenticidad de la tradición y la innovación enológica más avanzada.
Su filosofía se fundamenta en la producción de vinos de calidad excepcional que respetan y expresan la riqueza natural de los viñedos de la región de Toro.
Cada aspecto del proceso de producción en Bodegas Mazas refleja un compromiso inquebrantable con la excelencia. Las uvas utilizadas provienen exclusivamente de sus viñedos propios, donde se practica una VITICULTURA RESPONSABLE Y SOSTENIBLE.
La cuidadosa selección manual de los racimos asegura que solo las uvas de mayor calidad formen parte de sus vinos, un proceso que garantiza la pureza y la autenticidad en cada botella.
La bodega, completamente renovada y equipada con tecnología de última generación, combina métodos tradicionales con técnicas modernas.
Esta sinergia permite que sus vinos conserven el carácter distintivo de la región, al tiempo que alcanzan estándares internacionales de calidad. Además, su ENFOQUE ARTESANAL permite controlar cada etapa del proceso, desde la fermentación hasta la crianza en barricas cuidadosamente seleccionadas.
Bodegas Mazas también se ha convertido en un destino destacado para los amantes del vino. Con su OFERTA DE ENOTURISMO, la bodega invita a los visitantes a sumergirse en el mundo del vino a través de catas guiadas y experiencias que celebran los sabores, los aromas y la historia de la región.
Su objetivo no es solo producir grandes vinos, sino también compartir la riqueza cultural y el patrimonio enológico de Toro con el mundo.
MAZAS VERDEJO FERMENTADO EN BARRICA: EL TESORO BLANCO DE TORO
El Mazas Verdejo Fermentado en Barrica no es solo un vino, es una obra maestra que representa el alma de Bodegas Mazas.
Este BLANCO PREMIUM se distingue por su complejidad, elegancia y el meticuloso proceso de elaboración que lo ha convertido en un referente dentro de la Denominación de Origen Toro y más allá.
El reconocimiento de DOBLE ORO avala su calidad excepcional, posicionándolo entre “Los Mejores Vinos Blancos del Mundo”.
UN VERDEJO EXCEPCIONAL: DE LA VID A LA COPA
El viaje de este vino comienza en los viñedos propios de Bodegas Mazas, donde las cepas de Verdejo crecen bajo un clima continental extremo, con días cálidos y noches frescas.
Estas condiciones únicas permiten que las uvas desarrollen una alta concentración de aromas y sabores, preservando al mismo tiempo una acidez natural que es clave en su equilibrio.
La vendimia es realizada de manera manual, seleccionando cuidadosamente los racimos más óptimos en términos de madurez y calidad, asegurando así que solo las mejores uvas pasen a la siguiente etapa del proceso.
Una vez en la bodega, el mosto se obtiene mediante un prensado suave para mantener la pureza del jugo.
FERMENTACIÓN Y CRIANZA EN BARRICAS DE ROBLE
El Mazas Verdejo Fermentado en Barrica se diferencia por su cuidadoso proceso de fermentación en barricas de roble francés de alta calidad.
Este método no solo aporta complejidad al vino, sino que también permite que desarrolle una estructura y una textura únicas. Posteriormente, el vino reposa durante varios meses en estas mismas barricas, adquiriendo una profundidad y un carácter que lo hacen inigualable.
Durante este tiempo, el vino realiza un BATTONAGE REGULAR, un proceso en el que las lías finas (levaduras muertas) se mezclan con el líquido. Esto contribuye a la untuosidad del vino y potencia su perfil aromático, otorgándole una sensación en boca cremosa y sedosa.
MAZAS VERDEJO FERMENTADO EN BARRICA – PERFIL AROMÁTICO Y GUSTATIVO
- EN NARIZ, el Mazas Verdejo Fermentado en Barrica ofrece una explosión de aromas complejos y bien integrados. Destacan las notas frutales de manzana madura, pera y cítricos, acompañadas de delicados toques florales como la flor de azahar. La crianza en barrica añade matices de vainilla, almendra tostada y suaves notas ahumadas que redondean su perfil aromático.
- EN BOCA, se presenta con una entrada elegante y envolvente. Su textura cremosa contrasta con una frescura vibrante y una acidez perfectamente equilibrada, que lo hace persistente y cautivador. Los sabores de frutas maduras se entrelazan con toques especiados y un sutil final mineral que refleja el terroir de Toro.
UN VINO PARA LA ALTA GASTRONOMÍA
El Mazas Verdejo Fermentado en Barrica no es solo un vino para degustar, sino para maridar con platos de alta cocina.
Es perfecto para acompañar pescados grasos como el rodaballo, mariscos con salsas intensas, carnes blancas al horno o incluso platos más atrevidos como un risotto de setas. Su versatilidad lo convierte en un imprescindible en las mesas más exigentes.
¿QUÉ HACE ÚNICO AL MAZAS VERDEJO FERMENTADO EN BARRICA?
- ORIGEN EXCLUSIVO: Las uvas provienen de viñedos propios, cultivados con técnicas sostenibles que respetan el entorno.
- ELABORACIÓN ARTESANAL: Cada etapa, desde la selección de las uvas hasta la crianza, es llevada a cabo con precisión y pasión.
- CRIANZA EN BARRICAS SELECCIONADAS: El uso de roble francés aporta una elegancia distintiva y una complejidad que lo diferencia de otros vinos blancos.
- RECONOCIMIENTOS INTERNACIONALES: El premio Doble Oro no solo valida su calidad, sino que lo posiciona como un vino blanco de élite a nivel mundial.
UN RECONOCIMIENTO DE ÉLITE: ¿QUÉ SIGNIFICA EL DOBLE ORO?
El galardón de Doble Oro es uno de los MÁXIMOS RECONOCIMIENTOS EN EL MUNDO DEL VINO, otorgado únicamente a aquellas creaciones enológicas que logran una calificación perfecta por parte de todos los jueces en los concursos internacionales más prestigiosos.
Este nivel de excelencia requiere superar estrictos estándares en aspectos como el equilibrio, la complejidad, la autenticidad y la capacidad de envejecimiento del vino, además de su capacidad para destacar entre cientos, e incluso miles, de competidores de todo el mundo.
En el caso del Mazas Verdejo Fermentado en Barrica, este premio no solo valida la calidad técnica del vino, sino que además confirma su capacidad para conquistar tanto a críticos como a amantes del vino, gracias a su impecable equilibrio entre tradición, innovación y expresión del terroir de Toro.
¿CÓMO SE OTORGA UN DOBLE ORO?
El Doble Oro se concede en catas a ciegas realizadas por paneles de expertos en competencias como el Concours Mondial de Bruxelles, el International Wine Challenge o los Decanter World Wine Awards.
Estos concursos reúnen a sumilleres, enólogos, críticos y periodistas especializados en vino, quienes evalúan cada muestra sin conocer su origen, etiqueta o precio.
Para alcanzar este nivel de distinción, un vino debe recibir PUNTUACIONES PERFECTAS o cercanas a la perfección en categorías como:
- AROMAS: Intensidad, complejidad y equilibrio entre las notas primarias, secundarias y terciarias.
- SABOR: Estructura, equilibrio ácido, cuerpo, frescura y persistencia en boca.
- CALIDAD GENERAL: Armonía entre sus elementos y capacidad para destacar frente a otros vinos de su categoría.
El Mazas Verdejo Fermentado en Barrica logró este prestigioso premio gracias a su equilibrio magistral entre los intensos matices de la variedad Verdejo y los elegantes toques aportados por su fermentación y crianza en barrica.
Este reconocimiento es una prueba tangible de su lugar entre los mejores vinos blancos no solo de España, sino del mundo.
EL IMPACTO DEL DOBLE ORO EN EL MUNDO DEL VINO
El Doble Oro no solo impulsa la reputación de un vino, sino que también realza la imagen de la bodega y la región que lo produce.
En el caso de Bodegas Mazas, este galardón posiciona a la Denominación de Origen Toro como un destino de referencia para los amantes del vino blanco de alta gama, una categoría tradicionalmente dominada por otras regiones vinícolas.
Este reconocimiento también es una GARANTÍA DE CALIDAD PARA EL CONSUMIDOR. Cuando un vino alcanza este nivel, se convierte en una apuesta segura para quien busca una experiencia enológica única, ya sea para disfrutar en ocasiones especiales o para maridar con los mejores platos.
POR QUÉ EL MAZAS VERDEJO FERMENTADO EN BARRICA ES DIGNO DEL DOBLE ORO
Lo que hace único al Mazas Verdejo Fermentado en Barrica es su capacidad para ofrecer una experiencia sensorial completa, que combina la frescura vibrante y frutal de un Verdejo con la profundidad y la elegancia que solo una crianza en barrica de roble francés puede aportar.
Sus características, cuidadosamente equilibradas, lo hacen destacar en cada aspecto evaluado en competiciones internacionales:
- AROMAS: Combina notas primarias de frutas como manzana madura, pera y cítricos, con aromas secundarios y terciarios provenientes de la barrica, como vainilla, especias dulces y toques ahumados.
- TEXTURA Y CUERPO: El proceso de battonage, que integra las lías finas, aporta una textura cremosa que se complementa perfectamente con su frescura y acidez vibrante.
- PERSISTENCIA Y EVOLUCIÓN: En boca, este vino ofrece una experiencia prolongada y armoniosa, con un final mineral que refleja su origen en los suelos arenosos y pedregosos de Toro. Además, tiene un gran potencial de guarda, lo que significa que su complejidad seguirá evolucionando con el tiempo.
EL DOBLE ORO: MÁS QUE UN PREMIO, UN SÍMBOLO DE EXCELENCIA
Para Bodegas Mazas, este galardón es la culminación de años de trabajo, pasión y dedicación.
Cada botella del Mazas Verdejo Fermentado en Barrica cuenta una historia de esfuerzo, precisión y amor por la viticultura. Pero más allá del prestigio, el Doble Oro es un “COMPROMISO CON EL CONSUMIDOR”, asegurándole que está disfrutando de uno de los mejores vinos blancos producidos en España y en el mundo.
Este reconocimiento no solo pone en alto el nombre de Bodegas Mazas, sino que también eleva el estándar de lo que se puede esperar de un Verdejo fermentado en barrica.
Es un símbolo de la evolución de la región de Toro como un enclave de vinos blancos de élite y una invitación para que los amantes del vino descubran la riqueza y la diversidad de esta denominación histórica.
CONTACTO DE BODEGAS MAZA
- Dirección: Calle Toro 38, Morales de Toro 49810, Zamora, España
- Teléfono: +34 635 804 196
- Email: bodegas@mazas.eu
- Página Web
